レシピブログ
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先月、旦那さんと行ったフレンチで出たお料理がとっても美味しくって。白ワインにも合いそうなお料理だったのでお家で、ちょっとでも真似できないかな?!と思って再現してみました。カレースパイス、私はついつい全面に味を出してしまうけどお店で頂いたポワレはほんとに“ ほのかに ”カレーが香る程度。でもそれがしっかりアクセントになっていて、玉ねぎの甘み(?)とマッチして美味しい!こういう使い方もあるんだー!......
鶏肉と筍の甘辛煮
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