豚の角煮レシピあり

0

おいしそう！

５月１１日豚の角煮。照り照りで柔らかくほろほろ。この間のスパイスセットに入ってた八角を入れて本格的に。材料（自分用メモ）・豚バラブロック　　４００g ・しょうが　　　　　１片・水　　１００㏄・醤油　　大さじ２・砂糖　　大さじ２・酒　　　大さじ２・八角　　１個 ①豚バラ肉を圧力鍋に入れ、水を肉の半分くらいの高さまで入れる。　しょうがをスライスして入れて加圧１０分。自然放置。 ......