かぶと鶏肉の塩麹しょうがスープ

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おいしそう！

１月６日しょうがをたっぷり入れた塩麹のスープ。体がぽかぽか温まります。材料（２～３人前）・鶏もも肉１枚・小蕪３株・しょうが１センチくらい・塩麹適量（大さじ１くらい）・水７５０㏄ ①鶏肉を一口大に切り、塩麹をまぶしておく。 ②蕪は皮をむいて1/4くらいに食べやすく切る。 ③しょうがは千切りにする。 ④鍋に水を入れて沸騰したら、しょうが、蕪、鶏肉を入れて中火で......