今日は節分。
おやつは恵方ロール♪
ココア生地のロールケーキで生クリーム、いちご、キウイ、缶詰めの桃を巻きました。
分量(自分用メモ)
・卵黄 3個
・卵白 3個
・グラニュー糖 40g
・薄力粉 40g
・ココア 5g
・太白ゴマ油 大さじ1
・牛乳 大さじ2
型に流し込んで
「なんかいつもよりも生地が少ないな~」と思ったら
卵がMサイズでした(°д°;)
でも、今日は恵方巻きみ......
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旦那さんと11歳の娘&8歳の息子のためにお料理頑張っています。「ママの作るご飯はおいしいねー」と言う家族の言葉に元気をもらって毎日お料理しています。