鏡開き

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おいしそう！

昨日　1月11日は鏡開き。ぜんざい作りました〜。朝から小豆をコトコト。小豆を下茹でした後に40~50分煮て、柔らかくなったら砂糖を加えるだけ。全部で１時間ちょっとあればできます。自分でぜんざいを作るというとハードルが高そうだけど意外と簡単(*´꒳`*) 何よりも自分の好みの甘さできるのが嬉しいところ。砂糖の種類によっても味が変わります。ぜんざいは......