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cotta columnにて 「チュイールとは | 基本からアレンジまでの簡単レシピ」 公開されました。 チュイールとは、卵白・砂糖・小麦粉・バター・アーモンドスライスを混ぜてオーブンで薄く焼いたフランス発祥のクッキー。カーブのついた見た目が特徴です。 このカーブをつけるのが意外とコツがいるんです 薄いからオーブンから出したらすぐに冷めて固まっちゃうので時間勝負! コ......
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