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最後のシカのヒレ肉を使ってカブとシカ肉のポワレを作りました。カブとシカヒレ肉のポワレ なんちゃって ソースポワブラード!材料は、シカヒレ肉 100gカブ 太めのスライス 2枚ソース自家製シカジャーキー 4枚玉ねぎ 4分の1中農ソース ちょこっとワイン 適量フォンドヴォーの素 16gこの間、自家製シカジャーキーを作りました。それ......
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