いつもは、濃厚こってりソースで食するのですが
今回は、さっぱりポン酢でいただいてみました。
★材料
(1人分)
牛ロース
100g
ミニトマト
4個
豆苗
ひとつかみ
赤ワイン
少々
ポン酢
お好みで
★作り方
(5分未満)
1.
牛ロースとミニトマトに塩コショウで下味をつけて
フライパンでグリルします。
2.
表面に焼き色がついたら赤ワインを入れて香りをつけます。
3.
焼きあがったらお皿に豆苗とミニトマト
牛ステーキを盛り付けて、ポン酢をかけて出来上がりです。
ジューシーステーキをポン酢で、
さっぱりといただきました。
かけるだけですのでとっても簡単です。