定番！カレーライス☆

定番！カレーライス☆
  1. おいしそう！

料理紹介

レシピブログさんからモニターとして頂いた【香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛】をつかったビーフカレーです☆
普段使っている市販のルゥよりコクがあって、とてもおいしかったです！特に2日目は絶品であっという間になくなりました☆

★材料

(4人分)

  • 牛肉　

    300g

  • たまねぎ

    2個

  • にんじん

    1本

  • じゃがいも

    2個

  • にんにく

    2かけ

  • サラダ油

    適量

  • 塩胡椒

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鍋に塩胡椒した牛肉を入れサラダ油で炒める。
    野菜類を加え、さらに炒める。

  2. 2.

    水を加えアクを取りながら中火で、材料が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3.

    火を止めてから「香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛」を入れて再び火をつけ弱火で煮る。

★ワンポイントアドバイス

お肉を炒めるとき、なべ底にくっついてしまうのを防ぐには、炒め始めたときにワインを少量振り掛けるといいですよ～！