我が家じゃ定番というか鉄板のサイドメニューの一つが...
なすの冷製オードブル
こちら、ちょっとした来客の際なんかも、
前日から仕込めるし、オードブルとして大活躍してくれるんさ
おネギ散らした方が美味しそう
こちら
材料
ナス 大2本
オリーブオイル 大2
タレ
醤油 大2
酢 大1
すりごま 大1
砂糖 大1 ...酸っぱいのが苦手な旦那様のためにちょっと甘めにしました
ごま油 少々......
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食べること大好き野菜ソムリエ新米主婦です。体の中からきれいになる!が目標。
美味しいもの食べた笑顔って世界共通。みんなが笑顔になれますように☆