スモークチキン レシピあり

スモークチキン
  1. おいしそう!

念願だったストウブを使ったスモークを体験しました 色々調べてみると、燻製は最初に食材を ソミュール液という塩水に漬け込み→塩抜きという工程が入るようです。 ソミュール液ってなんだろう? 燻製はそもそ......

銀座OLさん

銀座OLさん

食べること大好き野菜ソムリエ新米主婦です。体の中からきれいになる!が目標。 美味しいもの食べた笑顔って世界共通。みんなが笑顔になれますように☆