自家製ベーコン　その２レシピあり

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おいしそう！

本年もマイペースに綴って行きたいと思います。どうぞよろしくです。さてベーコンネタ、続きです。続きと言っても、実は12月の半ば・・・・・の話なんだけどパパトトロさんのアドバイス通り、頑張ってみました（パパトトロさん、心から感謝です♪）豚バラの方がベーコンに向いているのはわかりつつも、せっかくなのでロースも一緒にスモークしました。結果、ロースだと脂身が少なすぎてしまったのでやっ......