なにわ伝統野菜～勝間南瓜の変身

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おいしそう！

なにわの伝統野菜シリーズ今回は勝間南瓜（こつまなんきん）ごつごつしています～～隣に写るのは玉造黒門越瓜今回は勝間南瓜をつかって娘ちゃんが大研究いろんな調理法で味の違いを確かめていますそして１番いいと思った調理法をチョイスしメニューを考えていました出来上がりはこんな感じ衣も一工夫～持ち味が出せたんじゃないかな～～って思います研究結果やレシピは自分でまとめているの......