スイスチーズとジェノベーゼソース巻きチキンのオーブン焼きカツ レシピあり

スイスチーズとジェノベーゼソース巻きチキンのオーブン焼きカツ
  1. おいしそう！

昨日のチキンは生ハム＆チーズ巻きでしたが、今日はPestoソース（バジルソースとも言う？）も塗ってまきまき。鶏胸肉は一晩、塩水に漬けておきまして、鶏肉の臭みをしっかり取っておきました。平たくのばして中に何かを入れるのが楽しみだわね。閉じ目はつまようじでしっかりと留めて。小麦粉→卵＋牛乳→パン粉（パルメザンチーズ・パセリ入り）をつけて、オリーブオイルをタラタラかけます。３７５度（華氏）のオーブンで......

morelandさん

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キッチンが私の居場所。 料理は息抜き。 アメリカは西海岸からの発信で〜す。 →改め、フライトアテンダント的生活となりました。機内メシと旅ブログになってしまいましたが、いつかお料理する時間が持てるほど余裕ができたら、料理ブログ再開したいです。