ジャージャー麺＆酸辣湯 レシピあり

ジャージャー麺＆酸辣湯
  1. おいしそう！

Zha Jiang Mian & Chinese Hot and Sour Soup材料の覚書はまた後日...味付けたまごも用意して、と。スープに春雨をたっぷり入れたら、水分がすっかり吸いとられてしまってスープっていう感じはしませんけど。溶き卵も入れてふんわりとした感じに。先月、韓国人の友達ファミリーととある韓国食堂で食べた韓国ジャージャー麺を真似しようとしたけど韓国味噌を買いにいくほどの時間が......

morelandさん

morelandさん

キッチンが私の居場所。 料理は息抜き。 アメリカは西海岸からの発信で〜す。 →改め、フライトアテンダント的生活となりました。機内メシと旅ブログになってしまいましたが、いつかお料理する時間が持てるほど余裕ができたら、料理ブログ再開したいです。