塩麹ローストポーク、コクあるクリームジェノベーゼソースレシピあり

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おいしそう！

Roasted Pork Tenderloin with Cream Pesto Sauce塩麹メニューその②はローストポーク。塩麹をぬりぬり、ぴっちりラップをして一晩。塩・こしょう・ガーリックパウダー（タイムなどのハーブがあればそれも一緒に）をぬりこみフライパンで焼き色をつけて白ワインで香りをつける。オリーブオイルをまぶしてオーブンで低温ロースト。華氏２００度で１時間半ほどゆっくりじっくりロー......