塩麹ローストポーク、コクあるクリームジェノベーゼソース レシピあり

塩麹ローストポーク、コクあるクリームジェノベーゼソース
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    おいしそう！

Roasted Pork Tenderloin with Cream Pesto Sauce塩麹メニューその②はローストポーク。塩麹をぬりぬり、ぴっちりラップをして一晩。塩・こしょう・ガーリックパウダー（タイムなどのハーブがあればそれも一緒に）をぬりこみフライパンで焼き色をつけて白ワインで香りをつける。オリーブオイルをまぶしてオーブンで低温ロースト。華氏２００度で１時間半ほどゆっくりじっくりロー......

morelandさん

morelandさん

キッチンが私の居場所。 料理は息抜き。 アメリカは西海岸からの発信で〜す。 →改め、フライトアテンダント的生活となりました。機内メシと旅ブログになってしまいましたが、いつかお料理する時間が持てるほど余裕ができたら、料理ブログ再開したいです。