French Macaroon [Green Tea] レシピあり

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おいしそう！

今日も練習...憧れのマカロン...に近づきつつある【本日の材料】アーモンドプードル 135g粉砂糖 75g卵白 75gcream of tartar 少々グラニュー糖 30gパティシエ青木定治さんの動画を見てコツなど参考にしました。前回、膨らまなかった原因はやっぱりマカロナージュしすぎたのかなっっていうことで、混ぜすぎる少し前で止めておいたのがよかったのかも。焼き加減はまだよく分かりません。い......