French Macaroon [Raspberry] レシピあり

French Macaroon [Raspberry]
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    おいしそう!

マカロンを焼く練習4日目ラズベリーマカロンだいぶ慣れてきたo(^∀^)o【基本の材料】【本日の材料】アーモンドプードル 75g粉砂糖 135g卵白 75gcream of tartar 少々グラニュー糖 30g連日、いろいろな焼き加減を試してみたところ325度(華氏)で2分→300度で14分という焼き方に落ち着いてきた。今日の生地は若干、マカロナージュするのを遠慮してしまったので表面がポツっとな......

morelandさん

morelandさん

キッチンが私の居場所。 料理は息抜き。 アメリカは西海岸からの発信で〜す。 →改め、フライトアテンダント的生活となりました。機内メシと旅ブログになってしまいましたが、いつかお料理する時間が持てるほど余裕ができたら、料理ブログ再開したいです。