名古屋風焼きそば レシピあり

名古屋風焼きそば
  1. おいしそう！

名古屋風かどうか知らないが…急に食べたくなった焼きそばCast Ironを使ってCafe風というのかな❓目玉焼き半熟トロ〜ン🍳太麺使用🍝もやしとキャベツはあらかじめ塩ゆでしておくと水っぽくならないのだそう。豚肉と野菜はよく炒めて酒蒸し。麺はレンジでほぐしたあと、油多めのフライパンでカリカリに焼き色を付けておきます。マヨネーズシャラシャラ。オムそばにしても卵を鉄板焼きしても❤️何年かぶりに焼きそばを......

morelandさん

morelandさん

キッチンが私の居場所。 料理は息抜き。 アメリカは西海岸からの発信で〜す。 →改め、フライトアテンダント的生活となりました。機内メシと旅ブログになってしまいましたが、いつかお料理する時間が持てるほど余裕ができたら、料理ブログ再開したいです。