レシピブログ
よくある鶏肉のなんとか巻き。今日はシンプルにオサレさんに。鶏ムネ肉の生ハム・エメンタール巻き、バルサミコソース添え鶏肉はビール瓶などでゴンゴン叩いてなるべく薄く広げて、塩・こしょうをフリフリ。生ハムとエメンタールチーズをまきまき。巻いたらラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませておきます。薄力粉に塩・こしょう、パン粉にはパルメザンチーズとパセリ、溶き卵に牛乳を少々加えて、鶏肉に衣をつけます。350度...
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