南仏風お好み焼き－壁のない家

最近お互いにランチの写メを送りあっているパリ在住の友人から『柔らかいキャベツを買ったからコウ・ケンテツさんのお好み焼き作ったよ～ん』という自慢気な写メが届いた。お好み焼きは大好物だが、フランスのキャベツではとても作る気がしない。パリなら日本のキャベツに......

新しい食材を見つけるとすぐに買ってしまう実験料理好き主婦。

タヌ子さん