蓮根のかき揚げレシピあり

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おいしそう！

『蓮根』が美味しいこの季節。素材の味を活かしてくれる調理法『天ぷら』にしました。天ぷらって言っても『かき揚げ』ですけどね・・・。『蓮根のかき揚げ』＊＊＊材　料＊＊＊（４枚分）蓮根　８０ｇ（薄くスライスしてイチョウ型（４等分）にカット） ※　蓮根はカットした後、酢水につける（褐色防止）水菜　４０ｇ（３ｃｍ幅にカット）玉ねぎ　１／４個（約５０ｇ）（薄くスライス）スル......