塩麹のかきたま汁

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おいしそう！

汁物が大好きな私。今日は最近は待っている塩麹をいつも使う顆粒だしの代わりに使ってみました。仕上げに「削りいりこ」や「かつお節」をひとつまみのせるのがポイントです。『塩麹のかきたま汁』＊＊＊材料＊＊＊水６００ｃｃ塩麹大さじ１醤油小さじ１豆腐２００ｇ溶き卵１個水溶き片栗粉適宜削りいりこ４つまみごま油少量＊＊＊作り方＊＊＊ ① 鍋に水を入れて加熱する。......