今日も、旅先で購入した舞茸で
炊き込みご飯を作りました。
『舞茸の炊き込みご飯』
***材 料***
(2人分)
米 1合(洗う)
水 200cc
●舞茸 50g(食べやすい大きさに裂く)
●生姜 5g (みじん切り)
●醤油 大さじ1/2
●ほんだし 小さじ1/4
●酒 大さじ1
胡麻 好みで
***作り方***
① 洗ったお米と水を土鍋に入れて30分以上浸水させる。
② ①に●の調味料を加え......
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私と小学生の息子の二人暮らしです。
ふたりともとにかく食べ物が大好きです!
よろしくお願いします。