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今が旬の大根を使ってこんな1品作ってみました。 『大根となめこの和風麻婆』 ***材 料*** (2人分) ごま油 大さじ1/2 生姜(すりおろし) 小さじ1 にんにく(すりおろし) 小さじ1/4 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4 豆板醤 小さじ1/2 豚ひき肉 150g 大根 200g(皮をむいて約7mm幅のいちょう切り) オイスターソース 小さじ1 白だし 大さじ1・1/2 みりん 大さじ......
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