活きもずくを使って焼き餃子を作ってみました。
『もずく入り焼き餃子』
***材 料***
(4人分:24個)
●活きもずく 100g(流水でよく洗い水気を切って粗く刻む)
●豚ひき肉 200g
●にら 20g(粗く刻む)
●煎りごま 大さじ1
●片栗粉 大さじ1
●生姜 10g(すりおろす)
●にんにく 1/2片(すりおろす)
●酒 大さじ1
●塩・胡椒 各1つまみ
餃子の皮 24枚
ごま油......
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私と小学生の息子の二人暮らしです。
ふたりともとにかく食べ物が大好きです!
よろしくお願いします。