豆乳冷や汁☆

豆乳冷や汁☆
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    おいしそう！

料理紹介

豆乳でクリーミーな冷や汁！たんぱく質もしっかり摂れて夏バテ防止飯！

★材料

(4人分)

  • だし汁

    200ml

  • ゴマ

    適量

  • 味噌

    大さじ１

  • きゅうり

    半分

  • 大葉、茗荷、糸唐辛子

    お好み

  • 豆乳

    お好み

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    １、すり鉢でたっぷりゴマをする。
    ２、１に味噌を加えすりすり。
    ３、だし汁で伸ばしてお好みの量の豆乳を加える。
    ４、薄切りにしたきゅうりとお好みの量の大葉、茗荷、糸唐辛子をぱらり！

★ワンポイントアドバイス

豆乳は無調整、調整がありますが
豆乳の癖が苦手な方は調整豆乳を少し！

美友さん

美友さん

美味しい笑顔がだいすき！ お味噌汁が好きでお味噌汁屋さんをオープン☆ 栄養士の知識を生かして身体にも心にも美味しいほっこりできる食事を♪