揚げないコーンクリームコロッケ

揚げないコーンクリームコロッケ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

揚げないのでとってもヘルシー！ちゃんとサクッとろ～です＊
(1人分=約240kcal)

★材料

(2人分)

  • コーンクリーム缶

    100g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 牛乳

    100cc

  • バター

    10g

  • 小麦粉

    大さじ3

  • 塩こしょう

    少々

  • パン粉

    ふたつかみ

  • 油

    小さじ2

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    パン粉に油をふり、フライパンできつね色になるまでから炒りする。玉ねぎはみじん切りする。

  2. 2.

    小さいフライパンにバターを熱し、中火で玉ねぎを半透明になるまで炒める。

  3. 3.

    しんなりしたら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなったら牛乳を2～3回に分けて加え、とろみをつける。

  4. 4.

    コーン缶を加え、塩こしょうで調味し、冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

  5. 5.

    4を4等分して俵型に成形し、1のパン粉をまんべんなくつけ、アルミホイルに並べてトースターで10分ほど焼く.

★ワンポイントアドバイス

チーズを真中に入れてもおいしい◎

北嶋佳奈さん

北嶋佳奈さん

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