アボカドガパオ

アボカドガパオ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

ガパオにアボカドを入れたらおいしいです！
ぜひお試しください～♪

★材料

(2人分)

  • ひき肉

    100g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • アボカド

    1/2個

  • おろしにんにく

    小さじ1/4

  • 鷹の爪

    1本

  • 油

    適宜

  • Aナンプラー

    大さじ1

  • Aオイスターソース

    大さじ1

  • A酒

    大さじ1

  • A砂糖

    ふたつまみ

  • バジル

    2枝

  • 卵

    2個

  • ごはん

    2杯

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切り、アボカドは１cm角に切る。鷹の爪は種を捨て輪切りにする。Aを合わせておく。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、おろしにんにく、鷹の爪、ひき肉を炒める。パラパラになったら玉ねぎを加え炒め、Aを加える。

  3. 3.

    全体に絡んで水気が減ったらアボカドを加え、バジルはちぎって加えごはんを盛った皿にのせる。

  4. 4.

    目玉焼きをつくり３にのせる。

★ワンポイントアドバイス

今回は豚ひき肉で作りましたが鶏ひき肉でもOKです！よりヘルシーになります！

北嶋佳奈さん

北嶋佳奈さん

管理栄養士＊フードコーディネーター 「こころも体もよろこぶ簡単ごはん」 を提案中。 「電子レンジで作る基本のおかず」「デパ地下みたいなごちそうサラダ　ベストレシピ」（宝島社）「遅夜ごはん（宝島社）」などなど 発売中です！ よろしくお願いします(*^^*)