ベジフル発酵なます☆美味しくできました♪

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おいしそう！

雪が降ったと思ったら、良いお天気になってきましたね。美養フードクリエイターの岩田まなみです。先日仕込んだ大根と柿のベジフル発酵ジュースフタを開けると、ナマスの香り（笑）刻んだ柚子を加えたら、とっても美味しいナマスになりました。こんなに美味しくなるなら、もっと細く切っておけばよかった～ちょっと味が薄い感じがあるので気になる方は、昆布を漬けたお酢、塩......