季節替わりのクランブル（+イチジクと木苺とざくろのシャーベット） レシピあり

季節替わりのクランブル（+イチジクと木苺とざくろのシャーベット）
  1. おいしそう！

クランブルとは英国の伝統的なデザートです。果物のコンポートにそぼろ状のサブレ生地を乗せ、焼くのが特徴です。３０年くらい前からフラン …...

マリエレーヌさん

マリエレーヌさん

東南フランスの生まれ育ちの画家。起業をして、翻訳家通訳者としても活躍しながら、震災後料理研究家になった。服部学園でプロヴァンス料理特別講座、パティスリー特別講座を任せられ、「みんなが笑顔になるフランスの定番おやつグテ」「マリエレーヌのアイスクリームとシャーベット」の著者。