冬のお菓子、スペキュロス（またはスペキュラース） レシピあり

冬のお菓子、スペキュロス（またはスペキュラース）
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    おいしそう！

本来ならスペキュロス（フランス語）またはスペキュラース（オランダ語）とは、オランダ・ベルギーと北フランスで聖ニコラスを祝う時期から …...

マリエレーヌさん

マリエレーヌさん

東南フランスの生まれ育ちの画家。起業をして、翻訳家通訳者としても活躍しながら、震災後料理研究家になった。服部学園でプロヴァンス料理特別講座、パティスリー特別講座を任せられ、「みんなが笑顔になるフランスの定番おやつグテ」「マリエレーヌのアイスクリームとシャーベット」の著者。