虫やしない【あぶたま炒め】レシピあり

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おいしそう！

タッタッタッタッタッタ… 路地を駆けてくるちいさな足音。厨房では大将と女将さんの仕込みの匂い。だしの香り、小葱を刻む音。赤いランドセルをしょった子が帰ってくる。「はよ手洗うてきい」女将さんがパパッとフライパンを取り出して、油揚げと卵を炒める。コンガリお揚げにフンワリ卵。大人も子供も大好きあぶたまの出来上がり。夏なら万願寺さんを入れても。お父さんは一味を振......