レシピブログ
ダシにする、っていう言葉、実はあんまり語源がわからないらしい・・・。 「仕事をダシに…」、とかいうアレ笑。 具(本題?)じゃない出汁、の意味だとか、山車の様に前に押し立てて、その間にホントのことをやっちゃうことだとか。 まさに「諸説あり」。 さて今回はまさに脇役を集めて「ダシにする」お話。 ガンバッテ作ったイタリア料理。 友達のパーティ。 余ってませんか? アンチョビ、黒オ......
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