りんご酵母で食パン作りに挑戦

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おいしそう！

昨日は敬遠中の食パンに挑戦・・・捏ねと一次発酵までHBで行い、成形、二次発酵と勧めましたが庭仕事をしていたので、ちょっとタイミングが悪かったです私の持っている1斤用の型に合うレシピがなかなか見つかりません自分で試行錯誤して分量を変えているのですが、型より大きくはみ出すか型の半分くらいのパンが焼けるか・・・どうもちょうど良い具合にならないのです・・・ ...