玄米味噌で「玉ねぎ味噌」を仕込みました

玄米味噌で「玉ねぎ味噌」を仕込みました
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    おいしそう！

 久々に玉ねぎ味噌を仕込みました。玉ねぎのみじん切りと味噌1：1の割合で合わせるだけで、1カ月くらい保存可能。色々使える万能味噌になります。以前に本で紹介されているのをみてハマっています＾＾愛用の味噌は生玄米味噌。生まれも育ちも生粋の名古屋人の私、し......

mesonさん

mesonさん

調理師・クシマクロビフードコンシェルジェ・ハーバルセラピスト、アロマセラピストなどの資格をもつ主婦です。