おすそ分けにいただいたとうもろこしをおいしくいただこうと思って
★材料
(2人分)
とうもろこし
1本
ソーセージ
4本
玉ねぎ
1/2個
おくら
4本
胡麻ドレッシング
大さじ1.5
★作り方
(15~30分)
1.
とうもろこしをラップして6分レンジで加熱。
2.
玉ねぎを一口大に細切りし、レンジで2分加熱。ソーセージとおくらも一口大に切っておく。
3.
とうもろこしが冷めたら実を削ぐように切る。
4.
フライパンに油をひき、玉ねぎ、おくら、ソーセージを炒める。
5.
とうもろこしを入れて炒め合わせ、ドレッシングを入れてよく絡めたら出来上がりです。
・ドレッシングの酢の匂いが気になる方はよく加熱して飛ばせば全く気にならなくなります。このときドレッシングが焦げ付きやすいので、混ぜ合わせ続けておくといいです。
・この分量で夫婦二人3食分ぐらいです。