時々、無性に食べたくなるなりますよね、TKG!卵かけごはん
我が家は、シンプルなTKGが皆好きです
だって卵かけごはんって、卵とごはんとしょうゆの三位一体の味を楽しむものですから
主役の三人を引き立てるのは、地味だけど味のある脇役三人
カツオ節、長ネギ、七味のネコマンマTRIO!
どこの家にも居る名脇役三人との競演による
NMTKG(ネコマンマ卵かけごはん)でもう一杯おかわりです
★材料
(1人分)
炊き立てごはん
1杯
しょうゆ
小さじ2杯
卵
1個
カツオ節パック
1/3
長ネギ小口切り
5cmくらい
七味
少々
★作り方
(5分未満)
1.
カツオ節、長ネギ、七味にしょうゆをかけてねこまんまの具を作る
2.
ごはんにたまごをかけてよく混ぜる
3.
2に3を乗っけて、少しずつ混ぜながらどうぞ!
シンプルだから主役と脇役の味がよおくわかって美味しいですよ!
あー日本人でよかった!と思う味です!!!
慌しい朝ごはんに、手抜きでいいやの昼ごはんに、夜のお酒の〆に、いつ食べても安定感のある味ですねー