■レシピ■胡瓜とトマトの中華風炒めレシピあり

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おいしそう！

家庭菜園で採れた胡瓜。普通の胡瓜の１．５倍の太さになってしまいました。生で出したら、「皮が固くて、味が薄い」と酷評。そこで、炒め物にしてみました。初めて胡瓜を炒め物にしましたが、意外に美味しくて気に入りました♪ さらには、生で食べた時はネックだった皮の固さが、炒め物にすると、シャキシャキ食感を出してくれる長所に変身してくれます！ ■材料■ 胡瓜、トマト、ハム、卵、葱、生姜、にんにく......