レシピブログ
家庭菜園で採れた胡瓜。 普通の胡瓜の1.5倍の太さになってしまいました。 生で出したら、 「皮が固くて、味が薄い」と酷評。 そこで、炒め物にしてみました。 初めて胡瓜を炒め物にしましたが、意外に美味しくて気に入りました♪ さらには、 生で食べた時はネックだった皮の固さが、 炒め物にすると、シャキシャキ食感を出してくれる長所に変身してくれます! ■材料■ 胡瓜、トマト、ハム、卵、葱、生姜、にんにく......
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