生ウコンを使って!豚スペアリブカレーを作ってみタイ レシピあり

生ウコンを使って!豚スペアリブカレーを作ってみタイ
  1. おいしそう!

タイの市場でよく見かける生ウコン(5~6本程入った物が一袋10バーツ)。見た目は生姜にも似ていますが、香りや味はまったく違います。そして何より、色が強烈。皮を剥くだけで手も包丁もまな板もまっ黄色(オレンジ)。そんなウコン... 続きを読む...