大学ごぼうレシピあり

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おいしそう！

大学いもを、さつまいもの代わりにごぼうで作ってみました。ごぼうは油で揚げると水分がとんで、うまみが凝縮されますよ。材料（2人分）ごぼう１本★てんさい糖大さじ４★しょうゆ小さじ１/２★水大さじ２白ゴマ適量作り方１．ゴボウは５ｃｍくらいの乱切りにする。２．１７０〜１８０℃に熱した油にごぼうを入れ、２〜３分揚げる。３．鍋に★を入れて煮詰め、揚げたごぼうをからめる。ゴマをまぶして、盛りつける。で......