らくらく簡単！さくらチョコ羊羹

らくらく簡単！さくらチョコ羊羹
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

春の季節館いっぱいの桜味の羊羹。チョコでコクが加わり美味しい羊羹。あっという間にできて、あとは固まるのを待つだけ。ちょっとおしゃれな和菓子が簡単にできます。

★材料

(5人以上分)

  • さくら餡

    １２５ｇ

  • 水

    １２５ｇ

  • 粉寒天

    ２ｇ

  • グラニュー糖

    ２５ｇ

  • ホワイトチョコレート

    ５０ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    水に粉寒天を振り入れて沸騰させる。

  2. 2.

    グラニュー糖を加え再度沸騰したら、さくら餡を入れよく混ぜる。

  3. 3.

    最後にホワイトチョコレートを入れ、溶けたら火を止め、粗熱を取って型に流しいれる。冷えたら型から取出し6～7個に切る。

★ワンポイントアドバイス

粉寒天はしっかり沸騰させて溶かしてください。

azukimatchaさん

azukimatchaさん

和菓子作り大好きが高じて、和菓子教室「Bluebell]を開いています。