どんな環境に身を置くか

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おいしそう！

麹クリエイター講座を 11月に開催するにあたり今わたしは 4人の麹マスター仲間と 1人のアドバイザー的先輩シニア麹マスターと毎週ミーティングを重ねています。今いる環境も年齢も価値観もお仕事のスタイルも全く違う。 zoom越しで会ったのが初めましてのメンバー。唯一確実にみんなで共通してることは自家製麹を取り入れて ......