レシピブログ
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今日は旬の春キャベツを使った 餃子レシピ のご紹介です♪ 調味料も旬の 塩麹 を使った味付けで^^ 塩麹は素材のうまみを増やす、といわれていますが 鶏肉が一番うまみが増す素材 なんですって。 確かに 劇的にお味の変化がわかるのは鶏肉 。 というわけで、鶏肉を合わせて使ってみました~。 ★春キャベツの塩麹餃子★ ......
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