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今日は流行中の 甘麹の作り方 のご紹介です♪ 塩麹に醤油麹は調味料として定番になりました。 甘麹、 いわゆる 甘酒 も簡単に作れるンですね~。 3回目の仕込みになりますが 砂糖が入っていないとは思えないほど甘い! 麹の発酵パワーを改めて感じるひと品。 ★甘麹の作り方★ 玄米甘酒 ★★★レシピ★★★ 作りやすい分量 玄米ご飯・・・2......
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