♪洋ナシのサワーパウンドケーキ♪

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おいしそう！

料理紹介

バター不使用♪水切りヨーグルトを使った、夏向けのさっぱりしたパウンドケーキです！

★材料
(5人以上分)

プレーンヨーグルト（450ｇ〜500ｇ入り）
1パック
卵Ｌサイズ
2個
上白糖
55ｇ
サラダ油
1／2カップ
薄力粉
120ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1
ラムレーズン
大さじ3
洋ナシのシロップ漬け
1缶

★作り方
(1時間以上)

1.
ヨーグルトの水切り：ペーパータオルをしいたざるに上げて、冷蔵庫で一晩水切りする。
卵、上白糖、サラダ油を順に加え、泡だて器でよく混ぜる。
2.
薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、ゴムベラでムラなく混ぜる。レーズンを加えて生地に均一になるように混ぜる。
3.
21ｃｍのタルト型にサラダ油を塗り、生地を入れて平らにする。くし型に切った洋ナシを並べて180℃で30〜40分焼く。

★ワンポイントアドバイス

洋ナシを12時→6時、9時→3時、10時→4時、、、、と並べるとキレイに並びます！
低脂肪のケーキは焼きすぎないこともポイントです！

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: 緒方　亜希野さん

生駒のお土産グランプリ『たけひめプリン』製造及びお菓子の教室を運営。商品開発や食育セミナーなど食に関わる様々なお仕事をしています。家庭でのお菓子作りのヒントを中心に、お仕事について、日々のお料理、その他興味を持ったもののいろいろをご紹介します♪

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