トマトの冷っこおでん

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おいしそう！

レッスンでも活躍しているあいち伝統野菜の「フキ」下ごしらえしてからさっと煮て箸休めに楽しんでいますそして同じ煮汁を再利用して湯向きしたトマトをさっと煮てしばらく放置味をしみこませますフキも刻んで盛り付け～お出しをぎゅっと吸い込んだトマトにフキのしゃきしゃき食感が楽しい一品ですよ煮汁だけご紹介しますね「材料」だし汁 3カップ醤油大匙2 キビ砂糖大匙2 みり......

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: たえママさん

野菜ソムリエ・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、パンマイスターのたえママです♪ 日本野菜ソムリエ協会認定お料理教室bonito bonita!　（ボニートボニータ）主宰。紫外線に当たれない難病の息子を持つ二児のママです。「子育てしながら自分育て」を実感、毎日感謝しながら楽しく過ごしているよ！家族の為にも自分のためにもアンチエイジングに燃えているママです。。。