しじみと食べて菜の蒸しものレシピあり

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おいしそう！

しじみが安く売られていたのでお野菜と一緒にフライパンで蒸してみました。しじみは鉄分を多く含む食材ですね。(＾＾) 🍀しじみと食べて菜の蒸しもの ✽下準備しじみの砂抜き。ネット検索するとしじみは、0.5～1％くらいの薄い塩水につけると旨みが増すと書かれていたのでお水200㏄にお塩小さじ1/6入れた塩水で砂抜きしました。砂抜きしたしじみは流水にあてながらこすり合わせて洗う......