レシピブログ
久しぶりにメルルーサ発見。(^^) メルルーサの脂質は100gあたり0.6gと低脂肪なお魚。 メルルーサを知ったのは 膵炎発症時に買った膵炎の本でした。 昔、買ったメルルーサは 私の調理の仕方が悪かったのかちょっとくさみがありました。 その後、店頭からメルルーサが無くなり頂いていなかったのですが 先日、別のお店で解凍された状態で売られており 身も厚くくさみも無く美味しく頂けました。(^^) ......
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