鶏ムネハムと蒸し鶏レシピあり

0

おいしそう！

鶏ムネハムと蒸し鶏作りの記録です。(＾＾) 🍀鶏ムネハム青シソを巻いてみました。梅肉も入れた方がもっとさっぱりしてよかったかな。皮を取った鶏むね肉は観音開きにしてむね肉全体をフォークで刺して穴を開けてから保水効果のある砂糖(私は甜菜糖を使用)をもみ込んでおく。この時は4時間ほど置いておきました。下処理したむね肉は皮が付いていた方を下にしてラップの上に置......